LA CARTE DU BONHEUR

BORDO

Les entrées

Assiette de carpaccio, huile à la truffe blanche, copeaux de vieux parmesan 11,00 €

Foie gras maison et sa confiture d’oignon 13,00 €

Os à moelle et pain toasté 9,50 €

Tapas pour deux : assortiment de charcuterie, tapenade  18,00 €

Velouté carotte et sa croquette de chèvre 9,00 €

Croque au samon  9,00 €

 

Les tartes flambées 

Traditionnelle    8,50 €

Gratinée           9,00 €

Saumon           9,50 €

Carpaccio        9,50 €

 

Les plats

Carpaccio de boeuf à volonté, huile à la truffe blanche, copeaux de vieux parmesan  21,00 €

Cordon bleu de volaille à la panure japonaise, sauce champignons  19,00 €

Risotto aux girolles  17,00 €

La pièce du boucher  23,00 €

Magret de canard de la ferme Lechner et son écrasé de pommes de terre  19,00 €

Pavé de saumon sur son lit de choucroute  21,00 €

Choucroute traditionnelle  19,00 €

Le Burger  16,00 €

Supplément foie gras poêlé pour accompagner votre plat + 4,00 €

Les desserts

L’assiette de fromage  9,00 €

Café gourmand  9,00 €

Moelleux au chocolat et sa boule de fraîcheur  9,00 €

Tiramisu de la mère Noël  7,00 €

Crème brûlée  6,00 €

Cheesecake  6,00 €

Tarte du jour  6,00 €

 

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